一、你有没有这种体验？ 刚擦干净的台面，没两天又变得黏黏的； 橱柜门明明没碰油，却总有一层薄薄的油膜； 甚至连远离灶台的微波炉、冰箱表面，也“莫名其妙”发油…… 很多人会以为： “是不是我做饭太油了？” “是不是清洁不到位？” 其实真相是——你看到的油污，很多根本不是“直接溅上去”的。<
一、菜品定位 菜系属性：北方家常 / 内蒙风味改良 口味特点：清香、鲜嫩、微甜回口 技术核心：蛋嫩、葱脆、火候精准
